عکس هنرپیشه ها

عکس هنرپیشه ها

عکس هنرپیشه ها

  • پنل اعضا

  • آمار بازدید

    • کل (online):۲۷۷۷
    • اعضاء (online):۰
    • میهمان (online):۲۷۷۷
    • بازدید امروز::۲۳۷۰
    • بازدید دیروز::۴۴۳۹
    • بازدید کل::۴۷۳۴۱۳۲۹
  • نظرسنجی

    کرونا ساخت کجاست؟

  • تبلیغات

با عضویت در سایت، شما نیز می توانید مطالب جالب خود را برای ما ارسال نمایید، تا به نام خودتان در سایت نمایش داده شود.

جهت ارسال مطالب خود بایستی ،عضو سایت باشید.

سبد خرید

چند لحظه صبر كنيد ...

چند لحظه صبر كنيد ...
اين کالا به سبد خريد شما اضافه شد
اين کالا را قبلا به سبد خريد خود اضافه کرده ايد
کالا مورد نظر از سبد خريد شما حذف شد
{ STORE_ERROR }
حذف شود؟
  • کد رهگیری

31 شهريور 1399 |

خوش آمديد!
خوش آمديد!

با عضویت در سایت، شما نیز می توانید مطالب جالب خود را برای ما ارسال نمایید، تا به نام خودتان در سایت نمایش داده شود.

جهت ارسال مطالب خود بایستی ،عضو سایت باشید.

دسته بندی

  • خورش سير و انار مخصوص مازندران

  • خورش سير و انار يکي از چندين غذاي محلي استان مازندران است. اين خورش به صورت محلي فاقد زعفران است.
  • تعداد بازدید : ۱۳۹۰
    تاریخ نشر : 17 فروردين 1394

خورش سير و انار مخصوص مازندران

خورش سير و انار يکي از چندين غذاي محلي استان مازندران است. اين خورش به صورت محلي فاقد زعفران است.
خورش سير و انار مخصوص مازندران

 خورش سير و انار يکي از چندين غذاي محلي استان مازندران است. اين خورش به صورت محلي فاقد زعفران است.

مواد لازم:

  • پودر موسير: يك قاشق مرباخوري
  • پودر سير: يك قاشق مرباخوري
  • سير: 5حبه (بزرگ)
  • نمک: به ميزان لازم
  • انار: 2 پيمانه (دان شده)
  • رب انار: نصف پيمانه
  • مرغ: يك کيلو
  • پياز: يك عدد (ريز)
  • روغن کنجد: 4 قاشق سوپ‌خوري
  • زعفران: يك قاشق مرباخوري (اختياري)


خورش سير و انار مخصوص مازندران


طرز تهيه:

1. ابتدا مرغ را شسته و چربي‌هاي اضافي آن را پاک کنيد.تابه را روي حرارت گذاشته و کمي مرغ را بدون افزودني تفت دهيد و در انتها 2 قاشق روغن کنجد به آن اضافه کنيد و پس از 10دقيقه تفت دادن مرغ را از تابه خارج کنيد.

2. پياز را به صورت خيلي ريز خرد کنيد و آن را به همراه 2 قاشق ديگر روغن داخل تابه ريخته و طلايي کنيد.سير را شسته و پوست بگيريد و آن را رنده زده يا کاملا له کنيد و پس از سرخ شدن پياز به آن اضافه کنيد .

3. شعله را بسيار ملايم کرده و سير را کمي تفت دهيد.زردچوبه ،فلفل و نمک را نيز به مواد افزوده و يك دقيقه تفت دهيد.زعفران را با نصف پيمانه آب گرم حل کنيد و آن را به رب انار اضافه کنيد و خوب مخلوط کرده و به پيازداغ اضافه کنيد.مرغ را به مواد در حال جوش اضافه کرده و بعد از کمي جوشيدن دانه انار را نيز اضافه کنيد و اجازه دهيد خورش 50دقيقه تا يك ساعت جا بيفتد.

نکات:

1)اگر از رب انار آماده استفاده مي‌کنيد ميزان آن را 2 برابر کنيد.

2)بهتر است از رب انار ترش استفاده کنيد.

3)در صورت تمايل به جاي روغن کنجد از روغن زيتون يا روغن مايع استفاده کنيد.





حاصل جمع را بنویسید : به اضافه






*حاصل جمع را بنویسید : به اضافه



تعداد بازدید : ۱۳۹۰
تاریخ نشر : 17 فروردين 1394

دسته بندی

مطالب

گالری

دانلود

اخبار

فیلم

123
Bootstrap Slider

Copyrightes 2014 By RVKP CO. All Rightes Reserved